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[REDIFFUSION} Alessandra Pierini, une ode aux saveurs italiennes
Podcast |
Tatousenti
Publisher |
Bettina Aykroyd
Media Type |
audio
Podknife tags |
Perfume
Society & Culture
Categories Via RSS |
Arts
Fashion & Beauty
Society & Culture
Publication Date |
Aug 25, 2022
Episode Duration |
00:36:51

Un voyage culinaire, direction l'Italie !... Tatousenti se remet à l’heure italienne avec Alessandra Pierini de Rap Epicerie à Paris. Grâce à elle, les principaux ingrédients de la Botte, n’auront plus de secrets, pour vous. Passionnée, perfectionniste et curieuse, Alessandra nous fait vivre la cuisine italienne de toutes les régions du pays.

Aujourd’hui, elle vient d’écrire Pasta Allegra avec sa complice Sonia Ezgulian aux Editions de L’Epure, un carnet de cuisine dédié aux pâtes avec 33 recettes inédites. Tout ceci grâce au soutien de Garofalo, le célèbre pastier de Gragnano dans la région de Naples.

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