Le chocolat, elle l’aime un peu, beaucoup voire même passionnément. Elle l’aime pour sa gourmandise, son vrai effet bien-être et surtout pour interagir avec les autres. Il a accompagné sa vie depuis son enfance et coule dans son ADN familiale….

Après des études de psychologie, une thèse sur l’expertise du chocolat, Victoire Finaz devient Chocologue ! La seule chocologue de France.

Un mot inventé sur une boutade. Néanmoins, un mot qui définit bien sa démarche. Aujourd'hui, elle nous parle chocolat bien évidemment et de sa marque, Les Carrés de Victoire.

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